在主題酒店設(shè)計(jì)過(guò)程中，一般酒店餐飲空間設(shè)計(jì)之初，要根據(jù)主題酒店的定位。對(duì)餐飲環(huán)境的靈感構(gòu)思，以餐廳的藝術(shù)品位與經(jīng)營(yíng)效益，得到充分的結(jié)合。營(yíng)造出主題十分豐富，主要有這幾項(xiàng)分類：
一、突出地方特色
不同的特色和風(fēng)味，主要是為了滿足某種民族，或地方特色。而專門設(shè)計(jì)的室內(nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格，使人們?cè)谄穱L菜肴時(shí)，并可親自感受文化的精神所在。
二、彰顯文化內(nèi)涵
在主題酒店設(shè)計(jì)中，酒店餐飲文化是一個(gè)廣泛的概念，體現(xiàn)在各個(gè)環(huán)節(jié)之中。可反映企業(yè)的形象；酒店餐飲文化是一種環(huán)境文化，酒店的裝飾、布置、風(fēng)格、情調(diào)都會(huì)給客人留下深刻的印象。根據(jù)各個(gè)地區(qū)的實(shí)際情況，巧妙地對(duì)文化寶庫(kù)進(jìn)行開(kāi)發(fā)，體現(xiàn)其特殊的文化內(nèi)涵。
三、利用科技手段
運(yùn)用高科技手段，營(yíng)造新奇刺激的用餐環(huán)境，特別是融酒店餐飲娛樂(lè)為一體的主題酒店設(shè)計(jì)中，為滿足年輕人，獵奇和追求刺激的欲望，設(shè)計(jì)出帶有科技色彩的用餐環(huán)境。
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